Hestemælk indeholder 6,2 % laktose, mere end komælk. Selvom laktose er højere i hestemælk, tolereres det ofte bedre af personer med laktoseintolerance.
Fordøjelsesprocessen af hestemælk adskiller sig fra komælk. Det skyldes, at hestemælk har en anden proteinstruktur og indeholder mindre fedt og mere laktose eller mælkesukker. Dette gør hestemælk lettere at fordøje.
Proteinerne i hestemælk er mindre end i komælk, så de optages hurtigere i kroppen. Derudover er laktosen i hestemælk af en anden art, som lettere nedbrydes og optages af kroppen. Dette kan reducere symptomerne på laktoseintolerance.
Overraskende nok lider folk, der bliver allergiske over for hestemælk, normalt af det inden for få minutter. Symptomerne omfatter en hævet hals og rindende øjne. Hvis du tror, du er allergisk, er det vigtigt at søge læge.
Personer med laktoseintolerans er ofte allergiske over for proteinerne i komælk, men hestemælk kan være et godt alternativ. Det anbefales at introducere hestemælk gradvist hos personer med laktoseintolerance.
Hvis du tror, du har laktoseintolerance og vil prøve hestemælk, kan du starte med én kapsel og opbygge langsomt.
